想看歷史
開平或潮州
第一次選目的地,先看這份名單
這份名單是寫給第一次來廣東的人。每個地方都會告訴你為什麼值得停、最好留多久,以及能和哪一站接在一起。
先從廣州與深圳開始。想看碉樓村落可加開平;重視工藝與飲食可選佛山或順德;想安排幾頓地方餐可去潮汕;山地步行則選韶關。

廣州
深入探索廣州深圳
深入探索深圳開平或潮州
韶關或清遠
短名單
這個排名只替第一次來的人縮小選擇。建議天數已經把抵達、主要行程和前往下一站的時間算進去。
這份名單不是只看名氣,也看一個地方值不值得住、需要多少時間,以及從主要住宿城市過去是否順路。廣州能看的內容多,交通也方便,所以排在前面。開平的村落景觀很難在別處取代,但交通要多做準備;深圳不同區域的差異夠大,加上海岸,值得留幾天。
建議一日,通常是從附近住宿城市出發,集中看一個區域。建議兩日,往往代表一天抵達、一天完整遊覽。去山地、村落或海岸時,天氣和最後一段公路交通都可能讓你需要多留一點時間。
第一次來廣東,先住廣州最容易上手。可以飲茶、逛西關、看宗祠與考古,也能走到現代珠江新中軸。

碉樓、村落田野與僑鄉歷史,構成廣東最具辨識度的鄉村景觀之一。

深圳不只有天際線。電子市場、市民公園、不同人口遷入形成的街區和很長的海岸,足夠排成幾個完全不同的日子。

佛山雖然離廣州近,祖廟、陶藝和順德的一整天美食,仍值得專門留時間。

潮州老商埠、廣濟橋、汕頭騎樓、牛肉火鍋和工夫茶,值得專程往粵東住上幾晚。

看紅色砂岩地貌需要走不少路。最好在韶關住兩晚,出發前再確認天氣和適合同行者的步行路線。

在廣州、深圳這類密集大城市之間,珠海可以讓行程慢一天。走情侶路和香爐灣,或到較安靜的海濱街區住一晚。

七星岩把石灰岩峰、湖面與步道帶進城市;鼎湖山則可獨立成第二天。

怎麼選
先想這趟最想看什麼。為了吃,可以在廣州之後加入順德、潮汕或客家地區;想看歷史,就選開平或潮州;主要想看自然景觀,則先決定要走一整天山路、逛城市旁的湖區,還是去海岸,再選下一站住哪裡。
訂房前先把方向看清楚。廣州、佛山、開平、珠海和深圳可以大致由西往東走;從深圳到潮汕則繼續往東;韶關在廣州北面。如果加入某一站後必須第二次折返同一座轉車城市,這次就先不去。


| 旅行重點 | 先選 | 有時間再加 |
|---|---|---|
| 美食 | 廣州 | 佛山/順德或潮汕 |
| 歷史 | 廣州 | 開平或潮州 |
| 現代都市 | 深圳 | 廣州珠江新中軸 |
| 山地 | 韶關 | 清遠或肇慶 |
| 海岸 | 深圳或珠海 | 長線再加陽江或湛江 |
| 鄉村停留 | 開平 | 梅州 |
排成一條路
只有一星期,可以一直住在同一間廣州飯店,抽一天往返佛山;之後只搬一次到深圳,住兩晚。若航班很晚才到,就先不去佛山,把廣州的西關和越秀兩天留完整。
想走歷史村落再到海岸,大約要十天。開平第一天抵達,第二天走村落;到珠海後安排一個較輕鬆的水岸日;深圳仍然要留兩天。如果旅行那天開平到珠海很難接,就略過珠海。
粵東美食路線可由廣州認識廣府菜,再經深圳前往潮州與汕頭。潮汕約留三晚,才能安排早餐、工夫茶、老城步行,也有時間和同伴慢慢吃晚餐。
實用答案
第一次來,先住廣州最方便。這裡可以飲茶、逛老城、看博物館,去其他城市的交通也多。之後到深圳,再按興趣加入一座較小的城市。
先從廣州開始。想再深入廣府菜,可以加順德;想用幾頓飯認識另一套地方飲食,就到潮汕;想一邊吃客家菜、一邊看遷徙與聚落歷史,可選客家地區。第一次來,三者選一處就夠了。
想用一整天走山看地貌,選丹霞山;想住在市區又能看湖與石灰岩峰,選肇慶;想看海,就挑一段交通能負擔的海岸。三種地方需要的天氣、交通和體力都不一樣。
一般假期走不完十五個地方。七天住廣州和深圳,再加一次近郊一日遊;十天可以多去一處歷史村落或海岸;十四天才適合再加入韶關或潮汕。從中挑幾個順路的地方就好。
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