如果只有一天
先看餐次和同行人數，不用追著榜單跑。
早茶吃得完整，午餐就應該簡單一點。一個人中午可吃小份蒸菜，河鮮則留給三人以上的飯局。裹蒸很頂飽，足以代替小吃或半頓飯，不要把它當成不佔肚子的打卡點。
- 早上到梅園好好喝一頓早茶
若想多試幾籠點心，最好兩人以上同行，才不容易浪費。
- 中午獨食選小菜一碟，有伴再看肥池
小份蒸菜適合一個人；兩至四人則較容易吃完整一桌粵菜。
- 晚上多人吃賣魚仔，留在老城則選勝記
同行人數足夠分吃整條魚，再安排河鮮會比較合適。
早餐
早上到梅園喝一頓完整早茶
梅園不只是一間附設早餐廳的飯店。端州美食地圖列出二樓茶樓和具體點心，目前飯店資料也仍顯示餐廳在使用。把它當成一頓正式早餐，午餐自然要吃輕一點。
肇庆梅园酒店（早茶）
肇慶梅園酒店早茶
- 適合誰
- 兩人、家庭，或想好好吃一頓早茶的人
- 怎麼點
- 先點醬汁鳳爪、梅園艇仔粥和蟹子乾蒸，再慢慢加點，不必一開始就擺滿一桌。
- 出發前留意
- 茶樓在飯店二樓。當日供應時段與排隊情況仍要在出發前確認。
- 地址
- 肇庆市端州区芹田二路18号
端州午餐
獨食與多人午餐，各有合適去處
小菜一碟值得留下，因為小份蒸菜真的能解決獨食難題。兩至四人想吃得完整一點，再看肥池。肥池在社交平台上的評價有分歧，所以下面的說明會比一般探店文章更克制。
小菜一碟（黄岗店）
小菜一碟（黃崗店）
- 適合誰
- 一個人或兩個人，想用小份蒸菜多試幾樣
- 怎麼點
- 先選兩三碟小份蒸菜，例如鳳爪或排骨，仍未吃夠再加飯和燉湯。
- 出發前留意
- 這裡是直接樸素的街坊飯館。小份蒸菜很適合一個人，想簡單解決午餐也方便。
- 地址
- 肇庆市端州区新风北路37号
肥池食馆
肥池食館
- 適合誰
- 兩至四人，想吃一頓較完整的本地粵菜
- 怎麼點
- 端州美食地圖列出撈生魚片和沙薑豬手。不習慣吃魚生，可以直接請店員換成一道熟食招牌。
- 出發前留意
- 社交平台評價有分歧。這家店的優勢是菜式選擇和位置；到店後可以先問店員，當天哪些熟食出品較穩。
- 地址
- 肇庆市端州区古塔中路1号（月圆花园南苑首层商铺）
端州晚餐
河鮮要夠人分，裹蒸則要留意分量
想吃河鮮可以看賣魚仔，但點菜前一定要問魚種、重量和時價。勝記更容易放進老城路線，小團體也能把裹蒸與熱菜放在同一餐，不必只為買粽橫跨市區。
卖鱼仔（蓝塘南路店）
賣魚仔河鮮（藍塘南路店）
- 適合誰
- 三人以上；兩人前往要特別克制分量
- 怎麼點
- 先問當日有什麼河魚、是否按重量計價和魚有多大，再決定做法。配一份菜已經足夠，不要再加另一道大份肉菜。
- 出發前留意
- 這家店長期以河鮮為主，但魚種、重量、時價和售完菜式都屬於當日資訊。
- 地址
- 肇庆市端州区蓝塘南路嘉溢食品设备有限公司旁
胜记美食（文明路店）
勝記美食（文明路店）
- 適合誰
- 兩人以上，想把裹蒸與本地熱菜放在同一餐
- 怎麼點
- 分吃一份裹蒸，再從太爺雞或清蒸西江邊魚選一道，配一份菜。裹蒸很頂飽，不要把它當成普通小點。
- 出發前留意
- 行程只留在端州時，可以在勝記把裹蒸放進一頓熱菜，也能繼續留在老城活動。
- 地址
- 肇庆市端州区文明路15-40号
坐下點菜時
魚送進廚房前，先問三句
先問清楚，再決定做法。遇到語言不通，可以指著魚或價目牌確認。
這是什麼魚？
What fish is this?
多少錢一斤？
How much per jin (500 g)?
這條魚有多重？
How much does this fish weigh?
當天本來就去鼎湖山
順路買裹蒸，不必把它變成跨區任務
六記在近期旅行討論中反覆出現，也能核對到鼎湖山上山路的具體分店。它適合鼎湖山行程，卻不值得把端州的一天拆開，只為早上跨區買一份裹蒸。
六记老字号山水裹蒸粽
六記老字號山水裹蒸粽
- 適合誰
- 鼎湖山行程、外帶，或一份很頂飽的小吃
- 怎麼點
- 先買一份傳統五花肉綠豆裹蒸。若很快還要吃早餐或午餐，兩人分一份更合適。
- 出發前留意
- 它不在端州市中心。把它放進原本就要去鼎湖山的那天，不值得只為早餐跨區。
- 地址
- 肇庆市鼎湖区上山路61号
多留一天再考慮
縣域食物，跟著縣域行程吃
高要、廣寧、封開和德慶讓肇慶的味道更完整。這四個地方都要另外安排路線，住在端州時不能把它們當成附近餐館的一頓飯。
高要
麥溪鯉或麥溪鯇
適合多人分享；當天本來就去高要，再把這頓魚放進行程。
廣寧
竹筍與竹宴
先問當季真正供應什麼食材，竹子裝飾本身並不代表吃到了地方味道。
封開
杏花雞
點菜時問清雞的來源；若要專程找，留給封開行程。
德慶
竹篙粉
把它當作德慶早餐或午餐，不要因端州有同名店就假設兩者體驗完全相同。
旅行者常問
決定去哪吃之前
第一次到端州，最先應該試哪一道？
最清楚的城市代表是裹蒸，一種分量很大的鹹味葉包蒸食。西江河鮮適合放進正餐；麥溪魚、廣寧竹筍、封開杏花雞和德慶竹篙粉則屬於更具體的縣域行程。
端州市中心哪裡可以吃裹蒸？
這份指南把文明路的勝記列為較實際的市中心選擇，因為可以把裹蒸與熱菜放在同一餐。六記適合鼎湖山那天，但不在端州市中心。
一個人適合吃西江河鮮嗎？
通常分量太大，也不划算。一個人中午吃小份蒸菜比較合適，等有三人以上同行，再安排一頓完整河鮮。
這些餐廳有英文菜單嗎？
不要預設一定有。把中文店名和地址存在手機裡，需要時用菜式圖片輔助；魚送去烹調前，要先確認魚種、重量和價格。
餐廳資料有多新？
公開的六家店在 2026 年 8 月 8 日完成交叉核對，最遲會在 2026 年 11 月 8 日前再次檢查。營業時間、排隊、時價和當日售完菜式仍要臨出發確認。